Verrà presentato il prossimo 23 maggio all'"Almost Blue" il volume "Mangiato bene? Le 7 regole per riconoscere la buona cucina", di Roberta Schira, Salani editore. Un libro che svela i segreti dei critici gastronomici e frena la recensione selvaggia.Che sta dalla parte del cliente e anche da quella del cuoco. Che cambierà per sempre il modo di 'mangiare fuori'. Interverranno Giancristiano Desiderio, giornalista, Angelo D'Amico, chef. Letture a cura della Compagnia delle ex. Modera Antonio Medici. L'incontro è promosso da "Gour Man".
Di seguito il "chi è chi" della manifestazione
