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a cura di MARIA RICCA, giornalista*

PARLIAMO DI...

03/08/13

GUARDIA S. (BN) - Convention Nazionale Città del Vino" dal 30 agosto al 1 settembre

Il binomio “vino e territorio” è sempre più una leva di marketing territoriale e Guardia Sanframondi, con il suo calendario estivo, ne è sempre più espressione con le diverse manifestazioni in programma: “Cinema DiVino” all’aperto, che si è concluso con la proiezione del film “Un’ottima annata” (di Ridley Scott e con Russel Crowe, che da operatore della finanza si ritrova ad ereditare una tenuta con vigneto); Vinalia, rassegna enogastronomia, giunta alla XX edizione, promossa dal Circolo Viticoltori ed organizzata dal Comitato Vinalia, che partirà domenica prossima 4 agosto e si concluderà il 10 agosto con “Calici di stelle”. L’appuntamento richiama enoappassionati e semplici curiosi, puntando sulla promozione delle eccellenze territoriali attraverso una ricca offerta di vini, formaggi, oli, salumi e gastronomia; la Convention Nazionale delle “Città del Vino”, in programma dal 30 agosto al 1 settembre, che prevede giornate di studio ed assemblee di Ambasciatori ed Emeriti provenienti da tutta Italia, con l’obiettivo di esaltare figure di rilievo del mondo dell’enologia, della cultura e della comunicazione.
A fare da sfondo alla tre giorni dedicata alla viticoltura e alla valorizzazione del territorio sarà il suggestivo maniero dei Sanframondo, che domina l’intera Valle Telesina, con momenti di riflessione e di approfondimento culturale. Il tutto intervallato da appuntamenti enogastronomici e spettacoli musicali.


Di seguito, il programma della Convention “Vino e Territorio”:

VENERDI’ 30 Agosto

ore 16.30  - Castello Medioevale
VINO AL VINO-RACCONTARE IL TERRITORIO
Le parole d’ordine per una vitivinicoltura di qualità in un ambiente di qualità
Primo seminario: presiede il Prof. Mario Fregoni
Interventi di Francesco Iacono e Antonio leone

Ore 18.30 - Castello Medievale/
La falanghina: profumi, sapori e colori del Sannio
Approfondimento tecnico organizzato da Cantine Guardiesi Unite in collaborazione con Assoenologi, AIS e giornalisti enogastronomici

ore 20.30  - Villa Comunale
Saluto del Sindaco e brindisi di accoglienza agli Ambasciatori e ai delegati nazionali città del vino

ore 21.00 – Villa Comunale
(Manifestazione enogastronomica organizzata da Cantine Guardiesi Unite in collaborazione Associazione Provinciale Cuochi di Benevento)

SABATO 31 Agosto      
ore 10.30 – Castello Medioevale
VINO E SALUTE
La dieta mediterranea: nutrizione e salute, nuovi orientamenti della ricerca
Secondo seminario: presiede il Prof. Stefano Ciatti
Interventi dei Proff. Antonio Pedicini e Franco Contaldo con la partecipazione dell’On. Daniela Nugnes, Assessore regionale all’Agricoltura della Campania.
Presentazione del Progetto V.I.T.E.

A seguire buffet

ore 14.30 – Castello Medioevale
VINO E ACCOGLIENZA
Strategie per l’internazionalizzazione del turismo enogastronomico
Terzo Seminario: presiede il Prof. Raffaele Ferraioli
Intervento del Prof. Giuseppe Festa

ore 16.00 – Castello Medioevale
VINO E CITTA’/1
Reciprocità e diversità, la cultura della qualità della vita e l’innovazione
Quarto seminario: presiede Floriano Zambon
Intervento di Gianni Braccini

ore 17.30 – Castello Medioevale
VINO E CITTA’/2
L’arte, il vino, la città
Quinto seminario: presiede il Prof. Nino D’Antonio
Intervento di Laurie Agard – regista statunitense residente a Guardia Sanframondi

Ore 19.00 – Castello Medioevale
Assemblea degli Ambasciatori delle Città del Vino

ore 21.00 – CANTINA SOCIALE LA GUARDIENSE
Cena di Gala  - riservata agli ambasciatori –
 spettacolo musicale  a cura del Conservatorio Musicale di Benevento


DOMENICA 1 Settembre        

10.30 – Castello Medioevale
Sannio: pianificazione territoriale e vitivinicoltura di qualità
Convegno finale con la partecipazione di Roberto Burdese e di Pietro Iadanza
 presidenti nazionali di SLOW FOOD e Ass.Naz.CITTA’ DEL VINO
 e del Ministro per le Politiche Agricole Nunzia De Girolamo

Al termine del convegno firma del Protocollo d’Intesa “Per lo sviluppo sostenibile dell’economia del vino, dei servizi e della governance territoriale del Sannio”