“Le A del
Telesi@”, è il titolo del progetto di
Scuola estiva di Archeologia, realizzato dall’ l’Istituto Telesi@, sul tema “Archeologia e
Antropologia dell’Alimentazione.”
Il programma di
interventi sul tema della nutrizione e della sostenibilità apre oggi uno
scenario di fondamentale importanza per
la vita futura del pianeta e dell’uomo. L’alimentazione è anche il tema
economico, sociale e culturale
dell’Esposizione 2015 dal titolo “Feeding the Planet, Energy for Life-Nutrire
il pianeta, Energia per la Vita”.
La Scuola estiva
“Archeologia e Antropologia dell’Alimentazione” intende supportare le strategie
di preparazione a EXPO 2015 attraverso
il coinvolgimento attivo del territorio, della cittadinanza e
delle Istituzioni
e soprattutto con l’attuazione di una didattica integrata mirata alla
valorizzazione del territorio.
Dal 27 giugno al
2 luglio 2013, vi sarà quindi spazio per queste attività didattiche e
laboratori, che daranno l’opportunità di ripercorrere a ritroso la storia di un
tema culturale, l’evoluzione dei
comportamenti alimentari, che fa parte della nostra vita quotidiana e per il
quale è sempre più difficile non avere un atteggiamento di responsabilità
scientifica. Occorre ricostruire la storia delle tradizioni e dei
simboli connessi al cibo dall’antichità ai nostri giorni e riflettere sugli
aspetti della biodiversità e della sicurezza alimentare con esempi dalla zootecnia, intesa come parte ineludibile
della filiera alimentare delle società complesse contemporanee. Informazioni
per partecipare sul sito del Ministero dell’Istruzione.
